대구경북전통주산업발전협의회(회장 박운석)는 22일 대구시 남구 한국발효술교육연구원에서 발대식을 열고 정식으로 출범했다.
이날 발대식에는 양조장과 전통주교육기관, 바틀샵, 도매사, 전통주를 전문적으로 판매하는 한식점 대표 등 20여 명이 참여해 대구경북지역의 전통주산업 생태계 조성과 상생협력을 통한 전통주 저변확대 방안 등을 논의했다.
박운석 협의회장은 "올해 내로 대구경북 전통주 지도를 제작해 회원사에 비치하고 양조장 대표 초청 토크 콘서트, 전통주 시음회 개최 등 다양한 활동을 계획하고 있다"고 말했다.
