2027~2028년 경북바이오산업연구원 내 1천885㎡ 규모 조성
경북도가 56억원을 투입해 안동에 식품 공유공장을 구축하고 도내 4개 권역의 식품산업 협력체계를 강화한다. 지역 식품기업들이 생산시설을 공동으로 활용하도록 해 초기 투자 부담을 줄이고 신제품 개발부터 사업화까지 지원한다는 구상이다.
경북도는 3일 안동 스탠포드호텔에서 안동시, 경북바이오산업연구원, 한국식품연구원 경북본부, 대구대학교, 환동해산업연구원 등 6개 기관이 참여하는 식품융합클러스터 조성 업무협약을 체결했다.
이번 협약에 따라 북부권 경북바이오산업연구원, 서부권 한국식품연구원 경북본부, 남부권 대구대학교, 동부권 환동해산업연구원은 공동 연구와 기술개발, 기업 지원사업 등을 추진한다. 각 기관이 보유한 시설과 장비, 전문인력 및 기업 네트워크도 공동 활용한다.
핵심 사업은 안동시 풍산읍 경북바이오산업연구원 바이오벤처프라자 내 식품 공유공장 구축이다. 오는 2027년부터 2028년까지 국비 28억원과 지방비 28억원 등 총 56억원을 투입해 1천885㎡ 규모의 기존 시설을 리모델링하고 식품 제조설비를 설치한다.
공유공장은 착즙 탄산음료와 추출액, 농축액 등 액상식품 생산에 특화된다. 식품기업들이 생산시설을 공동 활용해 초기 시설투자 부담을 줄이는 한편, 시제품 개발 이후 제품 출시에 필요한 소량 생산과 사업화 과정도 지원할 계획이다.
경북도는 지난 4월 농림축산식품부의 식품융합클러스터 조성 시범사업에 선정됐다. 올해부터 기업혁신성장 지원과 지역 네트워킹 사업을 추진하고 있으며 공유공장 구축을 마친 뒤 2029년부터 클러스터를 지속 운영할 방침이다.
구광모 경북도 식품한류산업국장은 "식품융합클러스터 조성과 공유공장 구축을 차질 없이 추진하고 산·학·연·관 협력을 통해 식품기업의 경쟁력을 높이겠다"고 말했다.
