치킨부터 수제맥주·전통주까지 교촌 미식 포트폴리오 총출동
싱글윙·치룽지 등 차별화 메뉴로 고객 입맛 사로잡아
국내 대표 상생 프랜차이즈 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 지난 19일부터 25일까지 신세계백화점 대구점에서 진행한 팝업행사를 성황리에 마쳤다고 30일 밝혔다.
일주일간 열린 이번 행사는 총 5천300건의 판매고를 올렸다. 1분당 1.3건이 팔려나간 셈으로 현장에서 교촌그룹의 브랜드 파워를 확실히 보여줬다.
신세계백화점 대구점 지하 1층 푸드마켓에 마련된 팝업스토어는 단순한 치킨 판매를 넘어 복합 미식 공간으로 꾸며졌다. 방문객들은 치킨을 중심으로 수제맥주와 전통주, 자색무, 소스 등 교촌그룹의 다양한 브랜드를 한자리에서 만났다.
연말연시 백화점 식품관을 찾은 유동인구에 크리스마스 특수까지 더해져 가족과 연인 단위 고객들의 발길이 끊이지 않았다. 행사 기간 팝업 부스 앞에는 연일 긴 대기 줄이 늘어서는 진풍경이 연출됐다.
가장 인기 있는 메뉴는 교촌치킨의 대표 메뉴를 실속 있게 담은 '싱글윙' 세트와 신메뉴 '치룽지'였다. 싱글윙 세트는 알찬 구성으로 방문객들의 지갑을 열게 했고 치룽지는 얇게 편 닭가슴살에 쌀 알갱이를 입혀 바삭한 식감과 이색적인 맛으로 호평을 받았다.
치킨과 곁들이기 좋은 주류 라인업도 주목받았다. 교촌그룹의 프리미엄 수제맥주 브랜드 '문베어'와 전통주 브랜드 '발효공방1991'의 막걸리 및 장류, 케이앤피푸드의 자색무가 연말 홈파티 수요를 공략하며 인기를 끌었다. 방문객들은 현장에서 시식과 시음을 즐기며 교촌이 제안하는 다채로운 미식 페어링을 체험했다.
교촌에프앤비 관계자는 "이번 팝업행사는 교촌그룹의 브랜드 경쟁력과 현장 집객력을 동시에 확인한 자리였다"며 "앞으로도 전국 각지의 고객들과 가까이에서 소통할 수 있도록 접점을 지속적으로 확대하며 주요 채널을 중심으로 차별화된 브랜드 경험을 제공해 나갈 것"이라고 말했다.
