동아제약은 지난 30일 부산 벡스코에서 열린 '2025 한국식품영양과학회 국제학술대회'에서 '황해쑥을 이용한 건강기능식품 개발'을 주제로 심포지엄을 열었다고 밝혔다.
이번 심포지엄은 황해쑥을 활용한 기능성 소재 연구의 주요 내용을 학계와 산업계에 공유하고, 향후 산학협력 확대 방안과 건강기능식품 산업의 발전 방향을 논의하기 위해 마련됐다.
심포지엄은 중앙대학교 이홍진 교수와 연세대학교 변상균 교수가 좌장을 맡았으며, ▲국산 황해쑥 품종 개발 ▲대사체 분석 ▲위 건강 관련 비임상 연구 ▲인지기능 관련 가능성 등 네 개의 주제 발표가 진행됐다.
첫 발표에서는 농촌진흥청 국립원예특작과학원 이정훈 실장이 황해쑥의 국내 품종 '평안애'의 재배 특성과 산업화 가능성을 소개했다. 이어 한국생명공학연구원 류형원 연구원은 생육 단계에 따른 황해쑥의 성분 분석 결과를 발표했고, 경북대학교 정성근 교수는 위 점막 손상 완화 관련 연구 결과를 공유했다. 마지막으로 경희대학교 류종훈 교수는 인지기능 관련 연구 내용을 발표했다.
동아제약 측은 황해쑥 관련 과학적 연구 결과를 바탕으로 기능성 소재로서의 활용 가능성을 검토하고 있으며, 앞으로도 관련 연구를 이어갈 계획이라고 전했다.
