청춘과 시민이 함께한 축제 속 칵테일 부스
창작 칵테일과 플레어 쇼로 현장 열기 더하다
3종 칵테일·1개 플레어 쇼, 실무와 문화가 어우러진 현장
화려한 색감과 신선한 맛이 어우러진 칵테일이 시민들의 입과 눈을 사로잡았다. 영진전문대학교 학생들은 축제에서 직접 부스를 운영하며 배움의 결과를 선보였다.
영진전문대학교(총장 최재영) 호텔항공관광과는 지난 주말 열린 '두근두근 페스티벌'에서 특별 칵테일 부스를 운영하며 축제 분위기를 한층 끌어올렸다. 이번 행사는 결혼특구 7주년을 기념해 마련됐으며, 호텔항공관광과 학생들은 이재훈 교수의 지도를 받아 직접 칵테일을 제조·서비스하며 배운 실력을 선보였다.
부스에는 다채로운 색감과 신선한 맛으로 꾸며진 칵테일이 줄지어 등장했다. 이를 맛본 시민들은 청춘의 열정을 고스란히 담은 작품에 아낌없는 박수를 보냈다. 특히 축제를 찾은 청년 남녀들에게는 특별한 체험의 장이 되었으며, 현장은 연신 환호와 웃음으로 가득했다.
이재훈 교수는 청춘의 감성을 표현한 창작 칵테일 3종을 선보였다. '블루 키스', '레드 하트', '화이트 모히토'라는 이름이 붙은 칵테일은 독창적인 색감과 풍미로 방문객들의 시선을 사로잡았다. 평소 접하기 힘든 고급 칵테일을 직접 맛본 시민들은 그 수준과 완성도에 놀라움을 감추지 못했다.
또한 부스 현장에서는 플레어 쇼도 진행됐다. 잔과 병이 공중에서 춤추듯 오가는 화려한 기술은 축제의 분위기를 최고조로 끌어올렸고, 관람객들은 휴대전화를 꺼내 들며 그 순간을 기록했다. 이 같은 체험은 학생들에게는 서비스 마인드와 전문 기술을 동시에 익히는 실무 훈련의 기회가 됐다.
행사를 총괄한 이재훈 교수는 "이번 행사가 학생들에게는 실무 역량을 키우는 계기, 시민들에게는 고품격 칵테일 문화를 즐기는 기회가 되었기를 바란다"며 "앞으로도 지역 축제와 관광 산업에 기여하는 다양한 활동을 이어가겠다"고 말했다.
