유기농 산머루로 만든 '크라테 미디엄 드라이 와인'…3년 이상 숙성, 다양한 풍미 자랑
경북 김천시(시장 김충섭)는 23일 농림축산식품부가 주최한 '2023년 대한민국 우리 술 품평회'에서 수도산와이너리(대표 백승현)의 크라테 미디엄 드라이 와인이 최고의 영예인 대통령상에 선정됐다고 밝혔다.
수도산와이너리는 2021년부터 2년 연속 과실주 부문에서 대상을 수상했으며, 올해는 우리 술 전체 분야에서 대통령상의 영예를 안았다.
'대한민국 우리 술 품평회'는 국가 공인 주류품평회로, 우리 술의 품질 향상과 경쟁력 강화를 위해 2010년부터 5개 부문(탁주, 약청주, 증류주, 과실주, 기타 주류)에서 대상, 최우수상, 우수상을 15점 선정해 부문별 대상 중 종합심사를 거쳐 대통령상을 선정한다.
올해는 전국 199개 양조장에서 모두 312개 제품이 출품돼 전문가 심사를 거쳐 수도산와이너리의 '크라테 미디엄 드라이' 와인이 대통령상으로 선정됐다.
김천 와인 '크라테 미디엄 드라이'는 해발 1,317m에 이르는 수도산 자락에서 직접 유기농 산머루를 재배해 만든 레드와인이다.
오크통에 3년 이상 숙성해 깊은 풍미를 내고, 입안에 머금으면 처음에는 과실 향이 나다가 이내 장미꽃 내음, 바닐라 향, 오크 향이 은은하게 느껴져 연령대를 불문하고 인기를 끌고 있다.
백승현 수도산와이너리 대표는 "2008년 주류제조면허를 받아 와인 개발에 끊임없이 노력한 성과를 인정받아 기쁘다"며 "김천시를 대표하는 와인이 전국적인 와인으로 자리매김할 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.
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