총 10억 3천200만원 들여 푸드테크 연구지원센터 구축
푸드테크 수출 위한 NSF 인증, 포항에서 직접 수행
포항시는 농림축산식품부가 주관하는 '2026년도 글로벌 K-푸드테크 기업육성 사업' 공모에 최종 선정됐다고 18일 밝혔다.
해당 사업을 통해 포항시는 총 10억3천200만원(국비·지방비 각 50%)을 투입해 포항시 북구 흥해읍에 푸드테크 연구지원센터를 건립하고 미국위생협회(National Sanitation Foundation·이하 NSF) 인증을 위한 공동활용 시험·분석 장비를 구축할 수 있게 됐다.
푸드테크 산업이란 식품로봇과 자동화 식품기기 등 AI·로봇 기술을 활용한 식품 생산기술을 말한다.
푸드테크 제품 수출을 위해서는 글로벌 공중보건·식품기기 인증기관인 NSF 인증이 필수이며, 지금까지 국내에서는 미국 NSF 기관에 직접 의뢰해야 했기 때문에 적잖은 비용과 시간이 허비됐다.
경북도와 포항시는 지난해 7월 NSF와 '글로벌 푸드테크 인증 협력 업무협약(MOU)'을 체결하고 지난해 11월 미국과 유럽 외 지역 최초로 NSF 국제시험인증기관 지정을 받은 바 있다.
포항시는 이번 공모 선정을 계기로 실제 주방 환경을 구현할 수 있는 '복합환경 기계적 특성 분석기'를 도입하는 등 기존 시험·분석 장비를 더욱 강화해 NSF 글로벌 시험·평가 기능을 확대할 계획이다.
장상길 포항시장 권한대행은 "올해 하반기 푸드테크연구지원센터 준공을 기점으로 연구개발부터 인증, 사업화까지 전주기를 아우르는 푸드테크 혁신 클러스터를 조성할 방침"이라고 말했다.
