창녕소방서(서장 임순재)는 집단급식소와 대규모점포 내 일반음식점 등을 대상으로 주방 화재 예방을 위한 상업용 주방자동소화장치 설치를 적극 당부한다고 13일 밝혔다.
주방은 고온의 조리기구와 식용유 사용이 많아 화재 위험이 높은 장소다. 특히 후드·덕트 내부에 쌓인 기름때는 화재 발생 시 불길이 빠르게 확산되는 주요 원인으로 작용해 각별한 주의가 필요하다.
이에 따라 대규모점포 내 일반음식점 및 집단급식소 등 화기를 사용하는 주방에는 관련 법령에 따라 상업용 주방자동소화장치 설치가 의무화돼 있다.
주방자동소화장치는 화재 발생 시 자동으로 소화약제를 방출하고 가스·전기 등 열원을 차단해 초기 화재를 신속하게 진압하는 설비다. 초기 대응이 중요한 주방 화재 특성상 인명·재산 피해를 줄이는 데 큰 효과가 있다.
임순재 서장은 "주방 화재는 발생 초기 대응이 무엇보다 중요하다"며 "주방자동소화장치는 화재 확산을 막는 효과적인 설비인 만큼 관계인들의 적극적인 설치와 관심을 부탁드린다"고 말했다.
