4일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 백미 곰탕과 분당 갈비 맛집, 회기동 꿀호떡 및 잡채호떡을 소개한다.
이날 첫 번째로 소개될 맛집은 경기도 고양시에 있는 '한조 전주 장작불 곰탕'이다. 이곳은 하루 1톤 정도의 나무장작만을 사용해 무쇠 가마솥에 곰탕을 끓여낸다. 또한 이곳은 육수를 총 세 번 우려내 깊은 국물 맛을 자랑한다. '한조 전주 장작불 곰탕'의 주소는 '경기도 고양시 덕양구 호국로 1453'이다.
한편 이날 방송에선 성남시 분당구에 즐비하게 줄 지어있는 각종 갈비 맛집을 소개한다. '냄비9단'과 '프차갈비', '미나미이치'가 그 주인공이다. '냄비9단'의 대표 메뉴인 닭갈비는, 양념되지 않은 채로 숯불에 구워 먹도록 해 닭고기 본연의 맛을 즐길 수 있도록 한다. '냄비9단'의 주소는 '경기도 성남시 분당구 돌마로 47'이다.
'프차갈비'는 돼지갈비를 무제한으로 먹을 수 있는 맛집이다. 가격 또한 12,500원으로 저렴한 편이기에, 가성비가 뛰어나다는 평가를 받는다. '프차갈비'의 주소는 '경기도 성남시 분당구 돌마로 85'이다.
'미나미이치'는 일본 북해도식 참숯 화로구이 양갈비 전문점으로, 양갈비를 2주간 숙성시켜 제공한다는 점이 특징이다. 특히 이곳 양갈비의 경우, 구운 토마토 및 대파와 곁들여 먹도록 해 고기 특유의 풍미를 진하게 느낄 수 있다. '미나미이치'의 주소는 '경기도 성남시 분당구 미금일로74번길 8'이다.
끝으로 소개될 맛집은 회기동에 있는 '양자호떡'이다. '양자호떡'은 설탕을 가득 채운 '꿀호떡'을 비롯해 '잡채호떡', '오레오 꿀호떡' 등 이색 호떡 맛집으로 유명하다. 대표 메뉴인 '잡채호떡'은 쫀득한 반죽 안에 잡채 소를 가득 넣어 마치 만두 같은 식감을 준다. '양자호떡'의 주소는 '서울특별시 동대문구 회기동 45-57 1층'이다.
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