새해가 시작되면서 다이어트에 관심을 가진 사람들을 사로잡은 키워드가 어제 포털사이트 실시간 검색어를 점령했다. 바로 '단식모방식단(Fasting-Mimicking Diet)'이라고 알려진 'FMD 식단'이었다.
FMD 식단은 한 달에 5일 동안 칼로리를 조절해서 식사를 하는 방법이다. 대부분의 음식을 칼로리, 당, 단백질 함량은 적고 불포화지방산이 많은 음식으로 대체하는 방식이다. 미국 남캘리포니아대학의 발터 롱고 박사가 개발했다고 알려진 이 식이요법은 한 TV 프로그램에 소개되면서 관심을 받고 있다.
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