찬바람이 불며 특유의 감칠맛과 담백함이 더해지는 대게를 맛보려는 미식가들의 주의가 온통 동해안으로 쏠리고 있다. 산지에서 잡아들이는 신선한 맛을 즐길 수 있음은 물론 저렴한 가격도 발길을 사로잡는 이유다.
특히나 강원도 속초는 이맘때면 대게를 맛보려는 이들로 북새통을 이룬다. 항구 인근은 물론 다양한 맛집 골목마다 대게 찜통에서 뿜어내는 향기와 연기가 가득하다. 대게는 각종 아미노산과 단백질이 풍부하고 지방이 낮아 부담 없이 먹기에도 좋다.
게 요리는 보통 찜 요리가 대부분이지만 속초 대게 맛집 '미남포차'는 게찜과 함께 게를 활용한 다양하고 독특한 요리로 유명하다. 풍성한 게의 풍미와 시원한 국물 맛을 즐길 수 있는 대게 라면 전골에서부터 대게 다리 튀김, 홍게 회무침, 랍스터 버터구이 등 입맛을 사로잡는 메뉴가 가득하다. 뿐만 아니라 왕새우구이, 문어, 골뱅이 무침, 꼬막 무침, 미남 물회 등 간단하게 즐길 수 있는 음식도 준비되어 있다.
또한, 대게와 킹크랩, 붉은 대게 등의 찜 요리도 찾아볼 수 있다. 주문과 함께 그 자리에서 쪄내는 찜 요리에는 신선함이 가득하다. 먹기 좋게 손질되어 제공되는 게찜은 푸짐한 살집과 함께 씹을수록 담백한 맛이 더해진다. 저렴한 가격 또한 미남포차만의 특징으로 여행객들의 사랑을 한 몸에 받는 이유이기도 하다.
한편, 속초 영랑동 해안도로에 위치한 속초 대게 맛집 '미남포차'는 식당 앞으로 시원한 바다전망을 감상 할 수 있으며 인근으로 영금정과 등대전망대를 함께 둘러볼 수 있다.
댓글 많은 뉴스
문재인 "정치탄압"…뇌물죄 수사검사 공수처에 고발
홍준표, 정계은퇴 후 탈당까지…"정치 안한다, 내 역할 없어"
[매일문예광장] (詩) 그가 출장에서 돌아오는 날 / 박숙이
대법, 이재명 '선거법 위반' 파기환송…"골프발언, 허위사실공표"
세 번째 대권 도전마저…홍준표 정계 은퇴 선언, 향후 행보는?