수육 국밥 '더진국', 부산창업박람회 참가

창업박람회는 최근 창업 트렌드와 정보, 새로운 창업아이템을 한 눈에 볼 수 있는 좋은 기회다. 다양한 프랜차이즈들이 모여 있는 만큼 창업비용, 규모, 노하우 등을 비교해볼 수 있어 항상 많은 예비창업자들로 북적거린다.

특허 받은 기술로 가마솥에서 24시간 우려낸 육수와 카페형 인테리어 콘셉트로 인기인 '더진국'이 오는 4월 30일까지 부산 벡스코에서 열리는 제18회 부산 프랜차이즈 창업 박람회에 참가한다.

경기도 분당에 본사를 둔 더진국은 수도권에서 출발하여 국밥의 도시인 부산으로 역진출한 프랜차이즈 브랜드다. 특허받은 육수를 바탕으로 차별화된 신메뉴를 꾸준히 고객들에게 선보이고 있다.

더진국은 기존 국밥과는 달리 20가지가 넘는 천연재료를 사용으로 수육국밥 특유의 누린 냄새를 없앴다. 육수(사골 육수의 제조방법 특허/ 홍차를 이용한 국밥 특허) 관련 2개의 특허를 보유하고 있다.

음식 주문 후 패스트푸드점 보다 빨리 3분 안에 음식이 제공된다. 속 재료는 목전지와 삼겹살만 사용하는데 양 또한 푸짐하다. 일반적으로 국밥에 많이 쓰는 머릿고기는 가격이 싸지만 젊은 여성들이 싫어하기 때문에 사용하지 않는다. 젊은이들의 소비패턴에 대해 끊임없이 연구해온 (주)섬김과 나눔 손석우 대표와 외식경영학 박사 출신의 경영진 아이디어가 만들어낸 합작품이라 할 수 있다.

더진국은 특히 2030세대들에게 인기다. 젊은이들의 거리인 서울 강남역, 대학로와 신촌을 비롯 서울 유명 대학가에 들어서 있다.

대표 메뉴로는 수육국밥, 얼큰국밥을 비롯 다양한 요리와 술안주 등 20여 메뉴가 있다. 여름철에는 시원한 냉면과 직화구이 풍미가 어우러진 직화구이 냉면이 인기다.

가격은 수육국밥 및 얼큰국밥이 6천~7천원대, 수육백반정식, 직화구이 정식은 1만원대의 합리적인 가격에 제공하고 있다.

현재 가맹비無, 교육비無, 로열티無 등 3無 정책을 펼치고 있는데, 업종 전환을 고려 중이라면 눈여겨 볼만하다. 최근 중국의 소득 상위권 지역인 위해(웨이하이) 지역에도 진출한 더진국은 현재 전국적으로 45개의 매장으로 두고 있다.

더진국에 대한 자세한 문의는 부산 전시컨벤션센터 I 2 부스 또는 전화로 상담 가능하다.