수요미식회 부대찌개
'수요미식회' 부대찌개 맛집, 경기도 의정부 오X식당 만화 '식객'에도 등장… '궁금해'
tvN '수요미식회'에서 부대찌개 맛집이 공개됐다.
지난 9일 방송된 '수요미식회'에서는 부대찌개 맛집으로 경기도 의정부의 오x식당이 소개됐다.
이 맛집은 3대째 이어지는 부대찌개 원조집으로 허영만 화백의 '식객'에 등장할 정도로 맛을 인정받은 곳이다.
홍신애는 "식당 주인이 1960년대에 포장마차를 하고 있었다. 당시 군부대에서 일하는 손님들이 햄, 소시지를 돈 대신 지불하자 이를 볶아서 메뉴로 만들어 판 것으로부터 시작된다"고 설명했다.
또 홍신애는 "이 집은 김치가 좋다. 강원도 속초에서 해풍을 맞고 자란 배추를 공수해 해양심층수로 절이고 1년 동안 냉장 저온 창고에서 숙성한다"고 김치를 비결로 꼽았다.
이날 '수요미식회'에서는 부대찌개 맛집 세 곳으로 오x식당 외에 여의도 희x식당, 이태원 바x식당이 소개됐다.
