[봉화송이축제]특산품

"자연이 선물한 웰빙 특산물…봉화의 정을 느끼세요"

청정 자연을 자랑하는 봉화에는 웰빙시대에 걸맞는 특산품들이 즐비하다. 여기에다 푸근한 인심을 지닌 봉화 사람들이 만든 특산품에는 고향의 정을 느끼게 하는 인정도 가득하다. 풍부한 일조량과 기름진 토양, 천혜의 자연조건 덕분에 다양한 지역 특산물을 선보이고 있다.

▲봉화사과

봉화가 태백산맥 남단에 자리한 까닭에 산간고랭지가 많다. 따라서 공기가 맑고 신선하며 밤낮의 기온차이가 심한 지역 특성으로 인해 이 곳에서 생산되는 사과는 육질이 단단하고 색깔이 선명하며 당도가 높다. 특히 씨앗 주위에 노란색의 꿀층이 형성돼 맛이 좋다.

▲봉화유기

민족의 얼이 서려 있는 봉화유기는 전량 고급 기능인이 제작하는 수공예품으로 반상기, 제기 등 다양한 제품이 생산된다. 전성기 때에는 우리나라 전체 수요의 절반가량을 생산했을 정도로 유서깊은 봉화유기는 자체에서 음식물의 소독과 정화기능을 지니고 있으며, 보온과 보냉효과도 뛰어나 음식맛을 제대로 살려주기로 유명하다.

▲봉화한약우

한약재와 약초잎을 사료에 섞어 먹이는 봉화 한약우는 100% 거세 비육을 실시하며 자체 사양관리 프로그램에 입각해 30개월 이상 장기 비육한 한우만 취급한다. 약초와 한약재에 포함된 좋은 성분의 물질들을 전용사료와 함께 먹여 키우기 때문에 사람 몸에 유익한 불포화 지방산이 상대적으로 많다. 일반 한우들에 약 51%의 불포화 지방산이 있다면 이 곳 한약우들은 76%로 월등히 많다. 씹어보면 육질이 부드럽고 풍부해 맛 또한 뛰어나다는 평가를 받고 있다.

▲닭실한과

500년 전부터 안동권씨 종가에서 혼례·회갑·제례용으로 사용되어 오던 유과, 입과, 잔과 등 한과를 전통적인 제조법으로 생산하고 있다. 전화로 주문하면 전국 어느곳이나 택배로 배달해 준다. 포장규격은 600g, 1kg, 1.5kg, 2kg, 3kg/상자 바구니 등.

▲친환경봉화쌀

산 좋고 물 맑은 봉화에서 우수한 품종만을 엄선, 친환경 농법으로 생산해 찰지고 윤기가 나며 밥맛이 우수하다. 앞서가는 봉화 농업인의 정성과 자부심이 듬뿍 깃들어 더욱 믿을 수 있는 우리 쌀이다. 포장단위 5, 10, 20kg.

▲산머루주

산 이슬(Mountain Dew)은 포도의 원종인(학명:산포도)를 발효 숙성시킨 100% 원액의 최고급 와인이다. 아름답고 깨끗한 소백산 기슭(봉화군)에서 자란 머루를 발효·숙성시켜 산머루만이 가질 수 있는 자연그대로의 그윽한 맛과 향이 뛰어난 최고급 과실주다. 산머루는 한국, 일본, 만주의 산야에만 자생하는 넝쿨 식물로써 문헌상 그 열매 및 뿌리는 한약재로 사용하며 특히 보혈강장제로서의 탁월한 효능과 심장병, 위염, 폐질환, 골수염 및 각종 피부질환에 효능이 있다고 전해오고 있다.

이대현기자 sky@msnet.co.kr

▷봉화 특산품

(특산품 문의:www. bmall.go.kr-봉화군 농'특산물 쇼핑몰 참고)

봉화자연산송이 1kg 공판가격 업체 다수, 닭실한과 유과복합세트 小 45,000 유과복합세트 中 70,000 닭실종가전통유과 054)674-0788, 토종 약대추 1kg 15,000 춘양농협 소천지소054)672-7631, 봉화한약우 한약우 등심1등급 600g 45,000 한약우대갈비 600g 35,000 한약우식육식당 054)672-7432, 봉화한우 등심 1등급 600g 30,000 업체 다수 한우대갈비4.5kg 150,000 (축산기업중앙회봉화군지부 011-538-3369), 친환경봉화쌀 20kg(10kg×2) 60,000 청량쌀유통영농조합법인 054)672-8702, 봉화유기 생활반상기 1호 880,000 봉화유기 054)673-1987 옥식기(밥식기,국대접) 210,000 내성유기공방 054)672-0316, 산머루주 750ml 25,000 www.empery.co.kr 에덴의동쪽 054)673-8422, 봉화사과 홍로 5kg(13~15과) 30,000 대구경북능금농협봉화지소, 아오리 10kg(37~42과) 25,000 054)673-9921,FAX:054)673-9923, 그 외 봉화복수박, 청정 고랭지 딸기, 봉화선주 등