한겨울속 참외 접목 한창…예천군 호명면

'호명참외'로 유명한 예천군 호명면 산합2리에서 요즘 참외 접목작업이 한창이다.

호명참외는 천혜의 기후조건 아래 점질 황토에서 유기농법으로 재배해 선명한 빛깔과 아삭아삭하고 감칠맛이 일품이라는 평가를 받고 있다. 3월 말쯤 첫 출하될 전망.

예천·최재수기자 biochoi@msnet.co.kr