[헬스 닥터] 소금 적게 먹기 10계명

입력 2006-11-02 07:40:20

1. 어릴 때 식습관은 평생 간다. 자녀에게 짠 음식을 먹이지 않는다.

2. 미리 조리하거나 가공한 식품은 염분이 많기 때문에 절제한다.

3. 조리 때 소금, 간장의 양을 줄이거나, 대신 식초, 마늘 등의 양념을 쓴다.

4. 음식이 뜨겁거나 달수록 짠 맛을 못 느낀다.

5. 화학조미료에는 나트륨이 많기 때문에 조금 사용한다.

6. 라면 같은 가공식품을 조리할 때는 스프를 적게 넣는다.

7. 음식을 소금, 간장, 된장 등에 찍어 먹지 않도록 한다.

8. 장아찌, 젓갈류의 섭취를 줄인다.

9. 국과 찌개의 국물을 적게 먹는다.

10. 짠 맛이 없더라도 패스트푸드에는 염분이 많이 들어 있기에 삼간다.

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