<우리고장 소식> 전통 장담그기 교육

김천시농업기술센터는 지난주 지역의 여성 90명을 대상으로 증산면 평촌리 농촌 전통테마 마을에서 전통 장담그기 교육을 했다.이날 한국전통음식연구소의 박지윤 씨를 강사로 초빙해 된장, 간장 담그기 실습 및 우리콩을 이용한 순두부 만들기 체험 등 행사를 열었다.

김천·이창희기자 lch888@msnet.co.kr