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운동하기 전 커피 한 잔 정도의 카페인을 섭취하면 지구력이 강화되는 것으로 밝혀졌다.
호주 스포츠연구소의 제인 그리피스 박사는 최근 영국 BBC 방송과의 회견에서 "카페인은 탄수화물보다 지방을 에너지원으로 먼저 사용하도록 근육을 자극하기 때문에 소량의 카페인을 섭취하면 운동 중 지구력을 30% 정도 연장시킬 수 있다"고 말했다.
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