영양군 입암농협에서 생산되는 고춧가루가 최근 한국품질재단의 품질인증센터로부터 ISO 9002(품질경영시스템 인증서)와 HACCP(식품의 안전성 확보를 위한 과학적인 위생관리체계 인증)를 동시에 받았다.
입암농협 고춧가루 가공공장은 지난 1995년 건립돼 가동에 들어갔는데 그동안 고추선별과 세척·꼭지제거·씨분리·분쇄·금속선별 등 모든 제조공정을 철저하게 관리해 왔다.
농협은 지난달 일본 동경에서 열린 국제식품박람회에도 고춧가루 제품을 출품해 호평을 받았는데 품질인증 획득을 계기로 지난해 54억원 매출에 이어 올해는 65억원 매출을 목표로 하고 있다.
영양·장영화기자 yhjang@imaeil.com
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