100자 건강 상식

과일은 껍질을 벗기지 않은 채 먹어야=항암 물질인 카로티노이드는 과일 껍질에 가장 많이 들어 있다. 카로티노이드를 가장 잘 섭취할 수 있는 방법은 과일과 껍질을 함께 먹는 것이다.