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시간대가 크게 바뀌는 지역으로 장거리 여행을 할 때는 식사시간을 미리 그 지역시간대로 맞춰 조절하면 시차 피로, 위장 장애 등을 예방할 수 있다고 미 버지니아대 마이클 메나커 박사가 동물실험을 통해 밝혀냈다.
과학전문지 사이언스 최신호에 실린 논문에 따르면, 그런 이유는 간(肝)의 24시간 리듬이 먼저 바뀜으로써 뇌와 간의 시계가 빨리 균형을 맞추게 되기 때문이다.
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